戚风蛋糕
戚风蛋糕的做法说明
儿子一直很挑食，蛋奶肉一律不吃，戚风蛋糕有奶和蛋，可以补充一下营养，可怜父母心啊！
戚风蛋糕的做法与步骤
- 1.
牛奶和油先充分融合，再筛如低粉拌匀
- 2.
鸡蛋分离，蛋清打。蛋黄和面糊拌匀。
- 3.
面糊加入到打发的蛋清里面，拌匀。倒入，8寸的磨具。上下150度，50到60分钟
小贴士
蛋白充分打发，不流动为止，拌匀面糊和蛋白时，画之字形状，烤的过程不要开门。
儿子一直很挑食，蛋奶肉一律不吃，戚风蛋糕有奶和蛋，可以补充一下营养，可怜父母心啊！
牛奶和油先充分融合，再筛如低粉拌匀
鸡蛋分离，蛋清打。蛋黄和面糊拌匀。
面糊加入到打发的蛋清里面，拌匀。倒入，8寸的磨具。上下150度，50到60分钟
蛋白充分打发，不流动为止，拌匀面糊和蛋白时，画之字形状，烤的过程不要开门。
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