年糕炒螃蟹

年糕炒螃蟹的做法与步骤

1. 第1步.

   螃蟹洗净，去腮，切两半，切面沾面粉。姜葱蒜切末备用。

   
2. 第2步.

   洋葱、青椒、红椒切丝，下锅稍炒一下，盛起被用.

   
3. 3.

   热锅下油，葱姜蒜炒香，放入螃蟹干煸，放料酒.

4. 4.

   倒入年糕，翻炒至软熟

5. 第5步.

   放入洋葱、青椒、红椒，放盐、黑胡椒粉、椒盐粉，少许生抽，可以少喷点水，翻炒，装盘即可