牛舌饼

牛舌饼的做法与步骤

1. 1.

   皮和馅和好后，分别分成五小坨，拿湿布盖住静置半个小时

2. 2.

   皮擀开包住馅，按扁，擀成牛舌状，从上往下卷，再盖住静置15分钟

3. 3.

   竖着再次擀成牛舌状，从上往下卷，再次静置15分钟

4. 4.

   卷好的条从中间按下去，两头朝上，按成圆饼，弄手弄成中间后两边薄，放白糖，封口，按扁擀成牛舌状

5. 5.

   烤箱190度15分钟左右