乳酪蛋糕

乳酪蛋糕

乳酪蛋糕的做法说明

八寸的材料

乳酪蛋糕的食材和调料

鸡蛋5个(每个60左右克)
牛奶50克
黄油或植物油50克
乳酪芝士80克
面粉70克
65克
柠檬汁适量

乳酪蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    1牛奶黄油芝士镉水融化无颗粒 2加入蛋黄搅匀过筛加入过筛低筋面粉拌匀 3搅拌到无颗粒没有干粉 4蛋白中加入柠檬汁、分三次加入白糖打发至直立小角 5分次加入奶酪芝士糊里翻拌均匀 6倒入膜具轻震下

小贴士

烤箱提前预热好,135度烤60分钟

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