肉丝炒面
肉丝炒面的做法说明
随性炒个面，方便，省事，饱肚子。
肉丝炒面的做法与步骤
- 第1步.
如图所示备齐材料。我做的是两人份的，豆瓣酱我这里是剁碎成泥状了，主要是口感好，不会吃的时候很多辣椒皮。
- 第2步.
青菜，豆芽菜都可以。随性。
- 第3步.
将肉丝，生姜末，豆瓣酱泥倒在碗里，用料酒和生粉及少于糖拌一下。不用放盐。
- 第4步.
如图
- 第5步.
两人份的面条，多放点油，大蒜末爆香。
- 第6步.
放入拌好的肉丝，炒至变色。
- 第7步.
加入青菜。
- 第8步.
放入面条，生抽适量倒点，喜欢吃酸可以放点醋。锅铲不好用可以用筷子翻炒至熟。
- 第9步.
加入葱末完工。
