一次发酵吐司
一次发酵吐司的做法与步骤
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1、先在厨师机放入水或牛奶鸡蛋再加入高筋面粉和奶粉 2、把盐、细砂糖、酵母放在高筋面粉三个角落边 2档1分钟揉成面团 3、4档8分钟出厚膜 4、最后加入黄油 4档6分钟出膜 5、放硅胶垫上滚圆醒15分钟，擀成长条翻面卷起再醒15后、整形入吐司膜具 6、烤箱预热、150度45分钟
小贴士
细砂糖、盐、酵母一定分开放，揉面温度一定要注意不能超过24–26度
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