『011』香辣螺丝
『011』香辣螺丝的食材和调料
| 螺丝 | 1斤 |
『011』香辣螺丝的做法与步骤
- 第1步.
菜场买来剪好的螺丝，导入油，吐沙半天。
- 第2步.
反复清洗，至少5次。
- 第3步.
依次入 葱姜蒜 爆香，加豆瓣酱体香， 加螺丝翻炒，加啤酒（料酒）、一点点醋，翻炒约10分钟。盖锅闷5分钟。加葱花，出锅。
小贴士
1、螺丝清洗至少5次，不然太脏了。
2、最好的螺丝是清明节前，清明后的螺丝已经有小螺丝了，不好吃。
| 螺丝 | 1斤 |
菜场买来剪好的螺丝，导入油，吐沙半天。
反复清洗，至少5次。
依次入 葱姜蒜 爆香，加豆瓣酱体香， 加螺丝翻炒，加啤酒（料酒）、一点点醋，翻炒约10分钟。盖锅闷5分钟。加葱花，出锅。
1、螺丝清洗至少5次，不然太脏了。
2、最好的螺丝是清明节前，清明后的螺丝已经有小螺丝了，不好吃。
