香蕉松饼

香蕉松饼

香蕉松饼的做法说明

有次家里香蕉买多了,看着熟透了来不及吃,做了香蕉松饼,从此爱上一发不可收拾,再不爱吃原味松饼了😅

香蕉松饼的食材和调料

香蕉两根大的
鸡蛋两个
低筋面粉160克
无铅泡打粉4克
牛奶300克

香蕉松饼的做法与步骤

  1. 1.

    香蕉压成泥备用,盆中打入鸡蛋打散,加入香蕉泥搅匀,倒入牛奶搅匀,将低粉和泡打粉过筛加入,搅匀

  2. 第2步.

    开小火,放上平底不粘锅,舀一勺面糊,轻轻倒在锅中央,面糊有一点稀,所以倒入时要轻一些,等到面糊上都是小气泡,用软刮刀铲起翻面,轻压表面,片刻就好。再煎下一片时要将锅底先用冷水冲凉,否则会糊

    香蕉松饼的做法步骤 第2步

小贴士

1.香蕉要熟透的好吃,偏生的会有些涩
2.泡打粉必不可少

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