巧克力麦芬

巧克力麦芬的做法与步骤

1. 第1步.

   低筋面粉136克

   
2. 第2步.

   泡打粉5.5克

   
3. 第3步.

   可可粉8克

   
4. 第4步.

   白砂糖60克

   
5. 第5步.

   面粉，可可粉，泡打粉过筛。

   
6. 第6步.

   鸡蛋打成鸡蛋液

   
7. 第7步.

   黄油和黑巧克力3分钟，45℃，V4混合。加入糖和鸡蛋液，30秒，V4混合。再加人各种粉的混合，30秒V4。

   
8. 第8步.

   倒入模具，7个量。

   
9. 第9步.

   上下180℃，15-20分钟。

   
10. 第10步.

    出炉