酱香虾仁🍤

酱香虾仁🍤

酱香虾仁🍤的做法说明

说多了都是泪,因为冰箱坏了所以拼命吃库存,变着花样的吃,所以衍生出这道酱香虾仁🍤

酱香虾仁🍤的食材和调料

大大大虾仁500克
2瓣
四分之一个
一小把
3片
花椒10粒
线椒2根
料酒1勺
6月香豆瓣酱2大勺

酱香虾仁🍤的做法与步骤

  1. 1.

    将虾仁开背去虾线,用料酒、花椒、少许盐腌制片刻。

  2. 第2步.

    锅内放入少许油,放入葱白、姜、蒜、洋葱、线椒爆香。线椒不辣滴,喜欢辣的可以换成小米椒、干辣椒🌶️

    酱香虾仁🍤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入虾头,炒至虾仁变色。

    酱香虾仁🍤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入6月香豆瓣酱翻炒均匀(因为家里只有这款豆瓣酱)这款豆瓣酱不是很咸,觉得味儿不够可以自行增加,全程不加水不加盐哦。你也可以换成你喜欢的酱料老干妈、拌饭酱、黄豆酱……勇于探索勇于创新哈😊

    酱香虾仁🍤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后撒上一些葱段即可出锅

    酱香虾仁🍤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    请来一碗米饭吧🍚

    酱香虾仁🍤的做法步骤 第6步

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