板栗烧排骨
板栗烧排骨的做法与步骤
- 第1步.
排骨先焯下水。下姜片料酒水开放排骨焯至变颜色。捞出洗干净备用
- 第2步.
炒锅放油，下排骨翻炒几分钟，加入八角香叶，炒出香味
- 第3步.
下料酒，酱油，生抽。老抽，白糖。炒上色。
- 第4步.
加入开水末过排骨，盖上锅盖中小火煮15分钟。
- 第5步.
时间到加入板栗，盖上盖子小火焖煮到板栗绵软。开盖开大火收汤汁。汤汁收到剩一点点很粘稠关火。出锅
- 第6步.
太好吃了~~板栗比排骨更好吃
小贴士
口味根据自己咸淡去调。留一点点汤汁更好吃
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