萝卜饼
萝卜饼的做法说明
简单快捷，吃起来的口感有点像萝卜糕😊
萝卜饼的做法与步骤
- 第1步.
萝卜去皮刨丝加盐抓一下出水，把抓出的萝卜水倒掉，稍切两刀磨入姜蓉。
- 第2步.
加入洗净的虾米鸡蛋胡椒粉和油盐调味，盐不要加太多之前萝卜已用盐淹抓过以免过咸。
- 第3步.
分次逐渐加入面粉拌匀，面粉的量要看萝卜糊的情况调整
- 第4步.
萝卜糊这个状态就可以了，不一定是80克面粉可多可少要酌情调整。
- 第5步.
热锅入油取一勺放入锅里中火煎2分钟翻面后稍压偏煎另外一面。
- 第6步.
煎至两面都金黄色全程中火
- 第7步.
半个萝卜就可做出一盘十几个萝卜饼。
