卷饼

卷饼的做法与步骤

1. 1.

   温水和面，水达到60-70%。面和好，加油，揉光滑。再刷油，用保鲜膜严实覆盖。

2. 2.

   30克面加花椒面，炝油做油酥。

3. 3.

   面醒40分钟。取出，分八个。裹油酥，擀开，长方形。