芋头椰奶西米露

芋头椰奶西米露的做法与步骤
- 第1步.
奶锅煮水至沸腾加入西米,一边加一边搅拌防止粘团,煮滚,沸腾几分钟关火闷20分钟,加冷水搅拌倒掉水备用

- 第2步.
闷西米的同时把芋头切成小块放锅煮,煮至沸腾加入西米一起煮滚,待芋头熟西米变透明加入椰浆牛奶冰糖,一沸腾熄火即好

小贴士
西米要过冷水比较韧性,芋头不要煮的太久会变得糊糊

奶锅煮水至沸腾加入西米,一边加一边搅拌防止粘团,煮滚,沸腾几分钟关火闷20分钟,加冷水搅拌倒掉水备用

闷西米的同时把芋头切成小块放锅煮,煮至沸腾加入西米一起煮滚,待芋头熟西米变透明加入椰浆牛奶冰糖,一沸腾熄火即好

西米要过冷水比较韧性,芋头不要煮的太久会变得糊糊