芋头椰奶西米露

芋头椰奶西米露

芋头椰奶西米露的食材和调料

西米100克
芋头1个
椰奶1罐
牛奶250克
适量

芋头椰奶西米露的做法与步骤

  1. 第1步.

    奶锅煮水至沸腾加入西米,一边加一边搅拌防止粘团,煮滚,沸腾几分钟关火闷20分钟,加冷水搅拌倒掉水备用

    芋头椰奶西米露的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    闷西米的同时把芋头切成小块放锅煮,煮至沸腾加入西米一起煮滚,待芋头熟西米变透明加入椰浆牛奶冰糖,一沸腾熄火即好

    芋头椰奶西米露的做法步骤 第2步

小贴士

西米要过冷水比较韧性,芋头不要煮的太久会变得糊糊

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