自制鸡米花

自制鸡米花的做法与步骤

1. 第1步.

   准备鸡胸肉（一块），加入适量的盐、胡椒粉、生抽

   
2. 第2步.

   在加入淀粉之前，准备好一个鸡蛋的全蛋清（和蛋黄分离），把蛋清倒入之前的鸡胸肉中，腌制一会二

   
3. 第3步.

   将蛋黄液和淀粉拌入其中，再用筷子🥢一块块地放在面包糠中滚一滚

   
4. 第4步.

   先用大火将油煮至8分热，然后调至小火慢慢炸

   
5. 第5步.

   等油炸至酥黄，就可以起锅啦