生滚牛柳二米粥
生滚牛柳二米粥的做法说明
吃了这么久的米糊，终于，宝宝从8个月开始就可以吃粥了，还可以多搭配一块营养肉肉。
改良了广东人最爱的生滚粥，搭配我们最最嫩滑的澳洲谷饲牛柳，➕鲜美的北海道贝柱，这个新口感没有宝宝不喜欢。
我把给肉迪做的食谱都整理到我的个人公众号【BigTummy宝宝辅食】了，感兴趣的宝妈可以关注~里面还有我不定期更新的育儿和带娃出游干货哦。
生滚牛柳二米粥的做法与步骤
- 第1步.
将贝柱和牛柳取出泡入冷水中，2-3分钟后可解冻好，贝柱切小颗米粒，牛柳剁成肉末、白菜洗净切碎备用。
- 第2步.
在锅里放入清水和大米小米；煮至沸腾后，再小火煮15分钟。（PS：小米和大米可以提前1个小时泡好哦～）
- 第3步.
放入贝柱煮至沸腾，小月龄宝宝可以切成细颗粒，大月龄的宝宝可以切成丝。
- 第4步.
煮开后，放入白菜碎，搅拌均匀。
- 第5步.
再次煮开后，最后加入牛柳末搅散，关火，焖5分钟就可以出锅啦~
小贴士
1. 牛柳一定不可以煮太久，过红后就立即关火再闷一下即可；
2. 牛柳切碎后可以加入一个蛋清搅均，会让牛柳更嫩滑。
