叉烧包

叉烧包的做法与步骤

1. 第1步.

   100g温水化开6g酵母

   
2. 第2步.

   200g水融化60g糖

   
3. 第3步.

   将糖水跟酵母水混合倒入600g面粉搅拌

   
4. 第4步.

   搅拌后揉成团静置10分钟(后面比较好揉)

   
5. 第5步.

   揉成光滑的面团

   
6. 第6步.

   保鲜膜盖上静置发酵

   
7. 第7步.

   加一勺叉烧酱腌制

   
8. 第8步.

   下锅炒

   
9. 第9步.

   炒

   
10. 第10步.

    加点老抽两勺叉烧酱少许酱油炒放水闷煮到水差不没了的状态

    
11. 第11步.

    最后水淀粉勾芡起锅