日式烤鸡
日式烤鸡的做法说明
没有串，只烤日式风味鸡
日式烤鸡的食材和调料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸 | 需要数量 |
| 鸡腿肉 | 250g |
| 葱 | 1根 |
| 食油 | 1/3勺 |
| A 酱油 | 1勺 |
| A 味啉 | 2勺 |
| ※味啉代用 | 味啉1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
| A 砂糖 | 1/3勺 |
日式烤鸡的做法与步骤
- 1.
把鸡腿肉切为3cm块。葱洗净，剥皮，切为4cm长。
- 2.
准备平底锅，小碗。食油放入锅里，点中火，等待30秒。把步骤1鸡腿肉和葱放入锅里，一面烤2分钟，翻面烤1分钟（葱还没烤，要烤至熟）。把葱拿出来放入碗里。灭火。
- 3.
准备小碗。把A用料放入碗里，拌均。用厨房纸擦掉锅里油分后点小火，把A用料放入锅里，拌一拌，烤3～5分钟（如果没有水分，要灭火），灭火。
- 4.
做好了。把步骤2葱和步骤3菜装碟子就可以吃。
