大盘鸡

大盘鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   新鲜的鸡

   
2. 第2步.

   大葱准备好

   
3. 第3步.

   香料 生姜 花椒如图备好

   
4. 第4步.

   锅热油

   
5. 第5步.

   鸡倒入翻炒

   
6. 第6步.

   盛出炒好的鸡，洗净油锅放油和冰糖

   
7. 第7步.

   小火慢煎冰糖煮至变色和出现泡沫

   
8. 第8步.

   鸡倒入锅里上色

   
9. 第9步.

   添加凉水慢炖

   
10. 第10步.

    同时准备土豆块

    
11. 第11步.

    锅中放上土豆块和大葱

    
12. 第12步.

    盖上锅盖继续炖

    
13. 第13步.

    出锅开吃。（吃一半想起来没拍照，临时补拍）