番茄土豆牛肉

番茄土豆牛肉

番茄土豆牛肉的做法说明

坐标温岭石塘,亲戚都有渔船,家里也是做海产品生意的,船上直发,还有各类海鲜干货,小孩吃大人吃都很合适,喜欢海鲜的话可以关注下[愉快]
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番茄土豆牛肉的食材和调料

牛肉300-500克随意
西红柿2个
土豆1个
料酒1勺
3/1个
生抽2-3勺
少许
少许

番茄土豆牛肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛肉或者牛排洗净冷水下锅 加少许生姜和料酒 水开滚几分钟,捞出后冷水清理干净

    番茄土豆牛肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    葱姜蒜 土豆切好备用

    番茄土豆牛肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    番茄背部切十字 开水泡几分钟 去皮切块

    番茄土豆牛肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    热油下葱姜蒜洋葱

    番茄土豆牛肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    炒出香味后,依次放入牛肉炒2分钟,放入番茄炒出水,在放入土豆,加少许料酒,糖,酱油,翻炒一会

    番茄土豆牛肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加开水没过肉,放入高压锅,炖15-20分钟左右,一开始大火,后面小火,想吃烂一点小火可以炖久点

    番茄土豆牛肉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    出锅成品,汤放少了点,打开时候汁不多了 因为家里宝宝小,我没放盐,酱油稍微多点咸淡就差不多了,重口的可以在放点盐

    番茄土豆牛肉的做法步骤 第7步

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