肉松面包

肉松面包的做法与步骤
- 第1步.
准备材料

- 第2步.
盆里倒入鸡蛋液搅拌均匀

- 第3步.
加入糖和盐

- 第4步.
加入高筋面粉和酵母

- 第5步.
揉成面团后加入切小块的黄油

- 第6步.
揉出手套膜

- 第7步.
进行发酵,大约一小时左右,发酵至两倍大

- 第8步.
排气后,用擀面杖擀成饼子长方形!用叉子叉一些小洞!在烤箱里发酵30分钟

- 第9步.
发酵好的面包片上刷一层鸡蛋液

- 第10步.
撒上葱花和白芝麻

- 第11步.
烤箱预热180度,放入面包烤15分钟

- 第12步.
取出后喷上水,盖保鲜膜

- 第13步.
面包上涂上沙拉酱,撒上肉松

- 第14步.
用油纸包起来,定型半小时即可

- 第15步.
切成小段

- 第16步.
两边分别抹上沙拉酱,沾上肉松

- 第17步.
很有食欲,有木有😍

小贴士
面包出炉,一两分钟就可以涂酱撒肉松,时间久了卷的时候会裂

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