红油辣子

红油辣子的做法与步骤

1. 第1步.

   京葱切段，生姜切片待用

   
2. 第2步.

   辣椒面混合包

   
3. 第3步.

   香料包

   
4. 第4步.

   锅中倒入菜籽油等待冒烟

   
5. 第5步.

   油锅冒烟后转中小火，入葱姜及香料包炸，至葱节变干(注意不要炸焦)。

   
6. 第6步.

   差不多这个样子关火，用滤勺捞出葱姜及香料包

   
7. 第7步.

   再继续开小火，烧热油

   
8. 第8步.

   滚烫的油倒入装好辣椒面混合物的碗中

   
9. 第9步.

   迅速搅拌均匀

   
10. 第10步.

    静置一会儿，香气扑鼻而来