芹菜炒虾

芹菜炒虾的做法与步骤

1. 1.

   1.先将新鲜买回来的基围虾洗净，剥壳去虾线（不剥壳可以省略），洗好的基围虾加料酒腌制。

2. 2.

   2.芹菜洗净切条状，辣椒洗净切片

3. 3.

   3.下油下蒜瓣热锅，倒入芹菜炒片刻后加入红椒继续炒，炒得有点软的时候倒入虾，加入酱油、一点盐和蚝油，等待虾变红最后加水淀粉煮一小会儿，上锅。