番茄三文鱼蝴蝶面
番茄三文鱼蝴蝶面的做法说明
在一些分享的讲座里，很多妈妈会问我，宝宝不爱吃米饭怎么办？那就给宝宝吃面啊。Rudy基本每天是一顿粥或饭，一顿面这样搭配，而且相对于大米来说，Rudy会更偏爱面食。对于一个南方妈妈养了一个爱吃面食的宝宝，是什么样的体验。
我只能是「望面兴叹」，和搬救兵了。这次专门请了@河马奶奶来教大家制作可爱的蝴蝶面。
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番茄三文鱼蝴蝶面的做法与步骤
- 第1步.
三文鱼解冻2-3分钟后切碎备用；番茄去皮剁成碎，南瓜洗净蒸熟压成泥备用。
- 第2步.
将南瓜泥倒入面粉中。
- 第3步.
加入适量的清水，和南瓜泥一起搅拌均匀，揉成光滑的面团。 Ps：在这个过程中如果觉得面团太软还可以再加入一些面粉继续揉到合适的程度。
- 第4步.
面团擀成面皮后用圆形模具摁出面片；在面皮的两边用筷子轻轻一夹，夹出蝴蝶的形状。
- 第5步.
热锅放入橄榄油，倒入番茄炒出汁；加入三文鱼，均匀翻炒2分钟。
- 第6步.
锅里烧开水，将蝴蝶面放入，煮至熟透。 Ps：蒸煮的时间根据大家做的面片厚度来决定哦！
- 第7步.
最后将炒好的番茄三文鱼盖在蝴蝶面上装盘就可以啦！
