土豆咖喱鸡块
土豆咖喱鸡块的做法说明
我家菱妞超喜欢咖喱味，时不时给她做点牛肉、鸡块等，拌饭吃超下饭。
土豆咖喱鸡块的做法与步骤
- 第1步.
鸡中翅焯水，冷水洗净，一切为二待用。
- 第2步.
土豆切块，放冷水净泡，防止氧化变色。
- 第3步.
锅内倒少许，热锅，土豆沥干，倒入锅中翻炒，待四面金黄，盛起待用。
- 第4步.
将姜片、葱段放入锅中煸香，倒入鸡块翻炒，至两面金黄。
- 第5步.
加入少许料酒、放入咖喱块，加水与鸡块平行。
- 第6步.
煮开后，放入土豆块，盖上盖子闷煮
- 第7步.
15分钟左右，掀开盖子，开始收汁
- 第8步.
放少许黑胡椒翻炒
- 第9步.
一锅色香味俱全的土豆咖喱鸡块就完成啦✌🏻
- 第10步.
盛入盘中，加入一小撮香菜点缀
- 第11步.
完美✌🏻
