高颜值蔓越莓曲奇

高颜值蔓越莓曲奇

高颜值蔓越莓曲奇的食材和调料

蔓越莓 55
低筋面粉 180
粉 50
鸡蛋 1
黄油 90

高颜值蔓越莓曲奇的做法与步骤

  1. 第1步.

    将所有需要的原料称好,放进各种碗里盆里,黄油切成小块,坐等室温融化。然后将除了蔓越莓以外的所有原料混合在一起,揉成光滑面团。

    高颜值蔓越莓曲奇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入蔓越莓干,蔓越莓干不用太大,否则烤出来不太好吃,用料可根据自己的喜好调整,将蔓越莓干揉入面团中。

    高颜值蔓越莓曲奇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用模具或者是手将面团调整成一个圆柱体或者是立方体,放进冰箱冷冻45分钟。冷冻的最好效果是可以不费太大力切开,而且又不会粘在刀上。切成自己想要的厚度,一定要均匀一点。

    高颜值蔓越莓曲奇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蔓越莓排列的时候一定要留一点空,否则就会粘在一起,我的这个是刚刚多了一个,就放的挤了一点。放进烤箱中层,要提前预热一下,180度25分钟,注意观察颜色变化,不要烤过。

    高颜值蔓越莓曲奇的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    噔噔蹬蹬!

    高颜值蔓越莓曲奇的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放进盒里,新鲜出炉~

    高颜值蔓越莓曲奇的做法步骤 第6步

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