羊肉汤

羊肉汤的做法与步骤

1. 第1步.

   羊肉洗净，锅中倒入清水，羊肉冷水下锅烧开，在开水中焯一下，捞出冲洗干净，沥干水。

   
2. 第2步.

   另起锅，倒入油，放入生姜小火炒香倒入羊肉翻炒，再将所有食材倒入翻炒片刻，淋上黄酒，倒入开水煮开。

   
3. 第3步.

   放入压力锅中上汽后小火25分钟。

   
4. 第4步.

   撇去油，加入盐调味即可出锅。