冰糖姜片

冰糖姜片的做法与步骤

1. 第1步.

   嫩姜清洗干净晒干

   
2. 第2步.

   切薄片

   
3. 第3步.

   放盐腌制5个小时，清洗几遍，过一遍开水，去除辣味。

   
4. 第4步.

   放水加200克糖开火煮20分钟

   
5. 第5步.

   20分钟后水煮干

   
6. 第6步.

   开小火，

   
7. 第7步.

   开小火继续炒

   
8. 第8步.

   水干后炒20分钟就起沙了