口味虾

口味虾

口味虾的做法说明

湖南人最喜欢的口味虾,还有卤虾,油爆虾,油焖虾,蒜蓉虾,酸菜虾,十三香龙虾,今天告诉大家做一道口味虾

口味虾的食材和调料

龙虾4斤
10瓣
8片
香叶5片
辣妹子2勺
阿香婆牛肉2勺
孜然粒1克
紫苏2片
适量
适量切碎

口味虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    1,把小龙虾去头剪掉,经去掉在尾巴中间,然后洗刷干净,

    口味虾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2,油温200度过油10秒龙虾变红色

    口味虾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3,锅少许油放姜,蒜,阿香婆牛肉酱再放龙虾翻炒放一瓶啤酒,香叶,辣妹子,孜然粉煮15分钟,准备收汁前放香叶,盐,喜欢辣点的放朝天椒,青椒辣椒粉都可以你要你喜欢吃辣,收汁后装盘散上葱花大功告成

    口味虾的做法步骤 第3步

小贴士

不喜欢放啤酒的可以用开水或高汤

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