酸菜白肉

酸菜白肉的做法与步骤

1. 第1步.

   先把五花肉煮熟放凉备用。锅里加一点花椒，一个八角去腥就行。

   
2. 第2步.

   五花肉切片

   
3. 第3步.

   锅里热油爆香葱姜，一两个干辣椒（可以不放）

   
4. 第4步.

   加酸菜丝炒香

   
5. 第5步.

   放到小炖锅里，加水，加白肉煮开

   
6. 第6步.

   加盐，糖，胡椒粉调味到喜欢的咸淡，然后小火盖盖子炖20-30分钟，

   
7. 第7步.

   关火撒葱花点缀即可。喜欢粉丝粉条的还可以最后几分钟烫个粉儿