蒜末木耳菜
蒜末木耳菜的做法说明
第一次创建菜谱用的菜 个人觉得很开胃
蒜末木耳菜的做法与步骤
- 第1步.
将买回来的木耳菜用蔬果清洗剂浸泡片刻 木耳菜老梗去掉 清洗干净 装盆沥干水分备用
- 第2步.
大蒜拍碎 切末备用
- 3.
锅里放油 倒入蒜末 小🔥 爆香
- 4.
转大🔥 将木耳菜倒入锅中翻炒至颜色翠绿出水 加一点白酒
- 第5步.
加入盐、鸡精适量 翻炒几下 关火 出锅装盘
小贴士
加一点白酒出处
下厨房 @Jelena大兜兜_
可以去掉木耳菜的涩味
盐、鸡精出锅前再放 根据个人口味投放
符合了盐、鸡精不宜长时间翻炒的特点
