咸粽子
咸粽子的做法说明
这不是普通的粽子，这是“妈妈”的味道。记得小时候最开心的就是端午节，妈妈会亲手包粽子给我们吃，里面有绿豆，花生，还有五花肉，一口咬下去肥而不腻，酥酥的软软的可好吃了。后来长大了出来工作了，很怀念妈妈包的粽子，所以就向妈妈请教了方法和做法，第一次做的很成功，妈妈的配方妈妈的味道。
咸粽子的做法与步骤
- 第1步.
糯米泡水10分钟沥干水，放入纯碱2勺，油2勺，盐2勺，花生用水洗净放入。
- 第2步.
粽叶用温开水泡至10分钟沥干水放置盆中。
- 第3步.
五花肉放入盐1勺，鸡精0.5勺，酱油2勺，料酒1勺，生粉1勺，拌匀腌制10分钟。
- 第4步.
然后就可以包粽子啦。
