山楂糖雪球
山楂糖雪球的做法说明
秋天正是山楂成熟的季节，酸酸甜甜很好吃～最后附上小惊喜哦～
山楂糖雪球的做法与步骤
- 第1步.
白糖、水称量好放入锅内
- 第2步.
边熬边搅拌
- 第3步.
慢慢熬出大气泡，继续搅拌
- 第4步.
等气泡稍微变细腻之后加入白醋，立马关火，搅拌均匀
- 第5步.
放入山楂不停搅拌直至变成白纱，具体看下面视频
- 第6步.
刚开始是膏状，继续搅拌不要停
- 第7步.
慢慢搅拌之后会越来越白，注意山楂洗净要晾干水分哦，不然这里是裹不上的哦～
- 第8步.
这样就差不多搅拌完成啦 叮叮叮，重点来啦！
- 第9步.
锅内剩余的白纱不要倒掉，直接加水，放几颗山楂煮，水滚之后关火，酸酸甜甜的山楂水就做好啦！锅子也变干净啦～
- 第10步.
酸甜可口～
- 第11步.
开吃啦～
小贴士
山楂洗净，一定要晾干....
熬冰糖的时候一定要耐心哦，熬出大泡泡之后要继续熬一会让泡泡变得细腻些再加入白醋
