辣椒酱
辣椒酱的做法说明
临时起意。瞥见那些小小的尖椒一直放在那里，不知作何用途，已然有些干瘪了。变作干辣椒么？猛然记起至尊宝食谱好像有辣椒酱做法。不如试试？
立马翻出食谱，顿时有点懵，那量也太大了，500克！那么点儿辣椒，加上最后两根不辣的红椒，也不过40克，是不是有点杀鸡用牛刀了？牛刀就牛刀，姑且一试。果然，那么点辣椒，被离心力贴在杯壁，刀头空转，只好停机，将它们从杯壁上拨弄下来，再继续，反复多次，总算是完成。
不知道味道怎么样，用筷子粘少少许来舔一舔，顿如火烧。。。。
辣椒酱的做法与步骤
- 第1步.
用料
- 第2步.
辣椒洗净，去蒂把
- 第3步.
长红椒切段，备用
- 第4步.
大蒜去皮
- 第5步.
将辣椒和大蒜放入料理机
- 第6步.
加入盐
- 第7步.
倒入酒
- 第8步.
盖紧盖子
- 第9步.
通电
- 第10步.
设置时间30秒
- 第11步.
按速度-，显示屏出现短弧线，启动
- 第12步.
料理机飞快旋转中
- 第13步.
待辣椒全部成碎末
- 第14步.
倒出，加入少许味精，拌匀即成
小贴士
不用料理机也可以直接用刀切成碎末，与各调料拌匀即可
