如何处理虾

如何处理虾的做法与步骤

1. 第1步.

   活虾买回来，当然我是等它死了再操作，活的有点怕

   
2. 第2步.

   把虾头前面二分一剪掉

   
3. 第3步.

   剪去虾头前面的须和脚，虾身子的脚可以剪，也可以不剪，本人比较爱吃脚，就没有剪

   
4. 第4步.

   在虾头和虾背的交界处横剪一刀

   
5. 第5步.

   将虾头的竖着剪开

   
6. 第6步.

   这时候就看到虾的整个胃了，非常的脏 用剪刀将胃整个挑出去，用水冲洗干净

   
7. 第7步.

   这是挑出来的虾胃，接下来去掉虾线，将虾开背

   
8. 8.

   冲洗干净，沥干备用，这样子虾就处理好了