原味奶冻

原味奶冻的做法与步骤

1. 1.

   吉利丁片冰水泡软，牛奶+糖奶锅里煮至糖融化，不停搅拌防止糊

2. 2.

   加入淡奶油，差不多50℃时加入泡软的吉利丁片，关火，搅拌均匀

3. 第3步.

   过滤，装瓶，放凉，冷藏，冷藏过夜凝固效果最好。