绿豆奇妙旅行记-自发豆芽

绿豆奇妙旅行记-自发豆芽的做法说明

在西瓜视频里无意间看见自发豆芽的教程，手痒痒，心痒痒。向来养不活植物的我，最近开始能养活绿萝了，所以想试试水培可食用植物，能不能成活。那就从豆子开始吧。
结果，我们一家人陪伴豆子们经历了七天七夜，这是一段相当美妙的奇幻生命旅程。

绿豆奇妙旅行记-自发豆芽的食材和调料

绿豆	一把（能铺满盆地即可）
漏网盆	1只
盆	1只
不透光盖	1只

绿豆奇妙旅行记-自发豆芽的做法与步骤

第1步.
手抓一把绿豆，泡清水里（自来水就行），泡24小时（室温即可，室温高于25℃就冰箱冷藏）这期间换几次水
第2步.
图示泡好的标准，泡到皮破开，甚至有小芽钻出，就可以开始发了。
第3步.
准备一个漏网盆，要无油，铺上打湿的笼屉布
第4步.
倒入泡好的豆子们，平铺均匀
第5步.
底下垫上一只大小跟漏网盆匹配的盆，接漏的水用。
第6步.
豆子上面再盖一层打湿的笼屉布，确保把豆子们都遮起来，不要见光。
第7步.
在豆子上均匀的浇水，把水倒掉。顶上盖不透光的盖子。我没有合适大小的盖子，就用一只盆代替了。为了给豆子遮光。这点很重要，豆子发芽要避光。他们都在秘密修炼呢😊
第8步.
此后的每一天，早晚各浇一次水，然后把多余的水倒掉。图里是第二天的样子，芽已经钻出来一截了。不过尽量不要打开笼屉布看豆子，因为豆子一单见光，豆会变红，而且吃起来口感发涩。
第9步.
经过六天六夜不见天日的闭关修炼，豆子们长成了绿豆芽。看，那顽强的生命力，穿透了笼屉布，扎过了漏网盆。
第10步.
豆顶端有些发红，就是我屡屡好奇忍不住掀开笼屉布看他们的后果。
第11步.
最后，绿豆芽变成了韭菜炒豆芽，成为了我家餐桌上的一道鲜活的美味。美中不足就是有点涩，有点老。所以，下次再发，要忍住不看，尽量避光，减少一天的发芽时间，估计可以更嫩一点。豆子们的前世今生，很奇幻的一段生命旅程。他们到了我体内，还在继续变换存在形式，而且让我体内新陈代谢加快，第二天早上@#&+%超级顺畅呢，我在说啥，你们懂得哦。