自制开胃山楂雪球
自制开胃山楂雪球的做法说明
姐姐家十多年的老树上结的山楂果，给我拿了一些，很是诱人，单独吃有些酸，于是做了雪球，超级简单
自制开胃山楂雪球的做法与步骤
- 第1步.
首先把山楂洗净，可以用盐水泡5-10分钟
- 第2步.
把锅烧热，倒入水和糖
- 第3步.
始终小火，不停用铲子搅拌，别糊锅
- 第4步.
熬到大泡转小泡，水份差不多熬干的时候加入一点点白醋，混合均匀立即关火，之后就可以倒山楂了
- 第5步.
倒入山楂后不停的翻炒，不用担心是否变白
- 第6步.
一会就变白了
- 第7步.
最后刷锅，看着不好处理，用水泡一会就好了，凉水、热水都无所谓
小贴士
需要的是耐心，但是做法超级简单
