可口酱萝卜

可口酱萝卜

可口酱萝卜的食材和调料

白萝卜适量
小米辣/尖椒适量
生抽适量
适量
白醋适量

可口酱萝卜的做法与步骤

  1. 第1步.

    将白萝卜去皮切薄片,然后加盐均匀的撒在白萝卜上,倒掉腌制出的水。(可以反复多腌几次,这样白萝卜才不会有生味)

    可口酱萝卜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    调制腌制的酱料,就是水、生抽、白醋、白糖、尖椒切碎。(我喜欢偏甜一点的,所以加了很多糖)

    可口酱萝卜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将腌制好的萝卜放入容器中,将酱料倒入刚刚淹过萝卜即可,放置至少2天后就可以食用。

    可口酱萝卜的做法步骤 第3步

小贴士

1、因为我喜欢吃辣,加了尖椒,不喜欢吃辣的朋友可以不用加,加小米辣更好。
2、我喜欢吃偏甜的,所以加了很多白糖。
3、完全根据自己的口味适当增减调料,但是基本的调料就是这些。
PS:有问题的小伙伴可以私信交流哦。

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