蜜豆吐司

蜜豆吐司

蜜豆吐司的做法说明

肚子突然想吃吐司了,晚上10点开做,不知道今天还能不能做好😁

蜜豆吐司的食材和调料

高筋面粉260克
酵母3克
牛奶160克
细砂糖40克
玉米30克
2克
蜜豆适量克

蜜豆吐司的做法与步骤

  1. 第1步.

    将所有食材放进和面机,黄油除外,这里我用的是玉米油,可以一起放进去,玉米油20克,揉20分

    蜜豆吐司的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    这是20分钟后的样子已经揉出手套膜了

    蜜豆吐司的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    评论分成3份

    蜜豆吐司的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    擀成牛舌状,当上蜜豆

    蜜豆吐司的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    像这样从上往下卷起来

    蜜豆吐司的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放里吐司模具里发酵至9分满

    蜜豆吐司的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    九分满,开考180度40分钟

    蜜豆吐司的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    脱模,侧放,等凉

    蜜豆吐司的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    拉丝了哦!很好吃,火小点会更好,我喜欢软的

    蜜豆吐司的做法步骤 第9步

小贴士

30克黄油换成20玉米油
吐司我是用玉米油做的,如果是用黄油可以把面团揉光滑后加入黄油,然后再揉出手套膜就可以
还有就是每个烤箱脾气不一样,我给的温度自行参考
颜色考到你满意的时候记得加盖锡纸哦!
新手不赞同加改配方

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