水果生日蛋糕8寸
水果生日蛋糕8寸的做法说明
家人过生日 总想亲自做个蛋糕 第一次就成功了 按照我的方子你也可以😄
水果生日蛋糕8寸的做法与步骤
- 第1步.
戚风蛋糕胚8寸的一个 以前做的 没写步骤 有时间的再写个
- 第2步.
戚风蛋糕切成3片 最低层放上面 比较平整 均匀摸上奶油 因为我没有转盘 所以不平整 但我自制了巧克力碎 撒再上面和侧面 是不是就比较平整了呢😁每一层都要先涂奶油 再放自己喜欢的水果 最上层放奶油撒上巧克力碎 我用的是5齿裱花嘴 再放上水果 就OK了 如图😊
- 第3步.
淡奶油加上砂糖打发 打出清晰纹路就可以了 提起时有个尖尖的头 就可以了 每层摸上薄薄奶油 再放水果 如图
- 第4步.
有没有很可爱😊
小贴士
巧克力碎～我用的是德芙 不到2块 用小刀削成碎末 撒上的
