黄焖鸡
黄焖鸡的做法说明
超级简单好做，味道美味的黄焖鸡～配上粒粒分明的白米饭，味道棒棒的～
黄焖鸡的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿肉剁块后放入冷水洗一下。
- 第2步.
洗过的切块鸡腿肉和姜片，葱一起冷水入锅，焯水去腥去血沫。
- 第3步.
香菇切块，之后热水抄一下，备用。
- 第4步.
青辣椒，红辣椒切块，备用。
- 第5步.
起锅放入适量油，倒入姜蒜大火爆香，倒入鸡腿肉，大火翻炒。
- 第6步.
1分钟后加入老抽适量，生抽适量，料酒适量。
- 第7步.
翻炒均匀后倒入香菇继续翻炒，加入水适量，白砂糖3g。
- 第8步.
倒入青红椒，盐适量。
- 第9步.
翻炒出锅，完成。
- 第10步.
加入适量香葱，上桌开吃。
- 第11步.
配上白米饭，味道超级棒。
