三鲜面
三鲜面的做法与步骤
- 第1步.
五花肉出水，油锅里放底油，把肉炒香，放生姜再炒几下。
- 第2步.
再放去平菇炒到平菇变软，出汁；再加入泡发好的香菇（香菇改刀切小）、黑木耳、黄花菜继续翻炒，炒一会之后加入盐、生抽、老抽炒匀，加水，水磨过食材大火烧开，转小火煮十五分钟
- 第3步.
加入水淀粉勾芡收汁
- 第4步.
把面条煮好后放入碗中，把煮好的三鲜浇头浇到面上，撒上葱花，完成
小贴士
中餐做菜放调料都是看自己的爱好，自己爱吃的材料就多放点，不喜欢的就不放，调味料也是一样，喜欢重口的就多加点，喜欢清淡就少放点，没有具体规定。
