牛丸炒韭菜
牛丸炒韭菜的做法与步骤
- 第1步.
牛筋丸切片，放置解冻。热锅冷油放入牛筋丸，大火翻炒。然后转小火煎至金黄色，移至盘中
- 第2步.
韭菜花切成段，按原来锅底的油爆炒至稍软。
- 第3步.
放入刚刚炒过的牛筋丸，一起翻炒一下，放入盐和白胡椒粉，大功告成！
小贴士
这里也可以放黑胡椒，跟牛味更配。用量都是根据自己的口味去放。我的牛筋丸本身有盐味，所以我一般可以不用下盐。
牛筋丸切片，放置解冻。热锅冷油放入牛筋丸，大火翻炒。然后转小火煎至金黄色，移至盘中
韭菜花切成段，按原来锅底的油爆炒至稍软。
放入刚刚炒过的牛筋丸，一起翻炒一下，放入盐和白胡椒粉，大功告成！
这里也可以放黑胡椒，跟牛味更配。用量都是根据自己的口味去放。我的牛筋丸本身有盐味，所以我一般可以不用下盐。
