南瓜汤（粥）
南瓜汤（粥）的做法与步骤
- 第1步.
自己种的南瓜
- 第2步.
切开。这种颜色越黄而且皮下是绿色的瓜最甜，别说我没告诉你
- 第3步.
切成片，薄一点容易煮烂
- 第4步.
花生米用料理机打碎，然后空锅放油烧热加入花生碎，小火翻炒稍微变色发黄，注意一定不能炒糊。加盐，盐的量比平时炒菜少一半或者更少一点。盐一定要加这是南瓜可以高甜度的关键
- 第5步.
加水放入南瓜片，水稍低于南瓜。大火煮开
- 第6步.
小火慢煮至南瓜可以搅碎成泥，当成饭吃的就可以了
- 第7步.
想作为粥喝的可以再加一些水，熬成稀粥
小贴士
大部分人吃南瓜都会把南瓜皮丢掉，这样做真的太可惜了。南瓜皮有一些很少有人知道的功效，营养价值超高，好的南瓜根本不需要去皮，因为皮也是很容易煮烂的。
