牛肉切片
切姜切海椒
芹菜炒牛肉
切蒜
芹菜焯水
加嫩肉粉
加入少量豆瓣拌匀
热锅，下油，大火炒
下牛肉，炒香，牛肉起锅后。再下泡椒姜蒜还有芹菜下去炒。最后加入牛肉炒。
泡椒虾（泡椒一切）泡椒凤爪(含泡椒做法)泡椒鸡爪（泡椒凤爪）泡椒兔泡椒炒兔儿自制泡椒牛肉锅（酸辣牛肉）泡椒凤爪(泡椒鸡爪)牙签牛肉制作方法：新鲜黄牛肉切片放适量盐、料酒、生姜腌15分钟，穿好牛肉油炸至金黄色捞出，留少许油放入花椒、干辣椒皮切断、孜然粒、蒜末爆香倒入牛肉翻炒放适量生抽、蚝油、孜然粉、鸡精即可。泡椒牛肉面+麻辣牛肉面没有泡椒的泡椒凤爪
