罗宋汤

罗宋汤的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肉切块后凉水下锅 焯水 撇去浮沫后温水冲洗干净 下高压锅 放葱姜 料酒后大火烧开 小火炖1个半小时 期间包包菜撕片 土豆切快 洋葱切丝备用

   
2. 第2步.

   牛肉汤炖好后 倒入汤锅

   
3. 第3步.

   锅里倒少许油 小火炒番茄酱

   
4. 第4步.

   炒好的番茄酱倒入汤锅 烧开后加入包包菜 略煮后加盐 小火再煮5分钟左右 直至包包菜软烂后加入土豆煮熟 再加洋葱 全部煮软后加糖提鲜

   
5. 第5步.

   关火后加入白胡椒粉即可 出锅享用吧