纸杯戚风

纸杯戚风的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋白4个加几滴柠檬，便于大发

   
2. 第2步.

   在分3次加白糖，总共加30克白糖

   
3. 第3步.

   蛋黄加白糖30克

   
4. 第4步.

   打发蛋白加白糖

   
5. 第5步.

   渐渐打发

   
6. 第6步.

   成型

   
7. 第7步.

   尖尖角，停止打发

   
8. 第8步.

   在蛋黄中加牛奶

   
9. 第9步.

   在蛋黄中筛入低筋面粉

   
10. 第10步.

    均匀搅拌以后

    
11. 第11步.

    加入蛋白