陳醋雞腳

陳醋雞腳的做法与步骤

1. 第1步.

   將雞腳洗幹凈

   
2. 第2步.

   將雞腳一分為二剁開，放入清水大火燒15分鍾，撈起，用水頭水衝洗幹凈，立即放入冰水，泡浸2小時

   
3. 第3步.

   雞腳冰水泡浸後，用滷水汁煮入味，大概十分鍾。關火，攤涼。

   
4. 第4步.

   用大玻璃碗調好陳醋 白醋 白糖 麻油 生抽 蒜蓉 辣椒蓉。放入雞腳，攪拌，間中再攪拌一次二次。用保鮮膜封住，放入雪櫃，就可以隨時吃啦。