蒜蓉辣酱

蒜蓉辣酱的做法与步骤
- 第1步.
红辣酱洗净晾干,大蒜洗净晾干

- 第2步.
辣椒切段放入搅拌机打碎,大蒜也打成蒜泥

- 第3步.
打碎的辣椒和蒜泥混合一起

- 第4步.
加入称好的盐、糖、味精

- 第5步.
搅拌均匀

- 第6步.
装瓶冷藏,即可食用。

小贴士
食材和配料可自行增减,手动切碎辣椒和大蒜味道会更好,装瓶的瓶子提前用热水烫一下杀菌。豆瓣酱我习惯用葱伴侣,其他豆瓣酱也可以的。

红辣酱洗净晾干,大蒜洗净晾干

辣椒切段放入搅拌机打碎,大蒜也打成蒜泥

打碎的辣椒和蒜泥混合一起

加入称好的盐、糖、味精

搅拌均匀

装瓶冷藏,即可食用。

食材和配料可自行增减,手动切碎辣椒和大蒜味道会更好,装瓶的瓶子提前用热水烫一下杀菌。豆瓣酱我习惯用葱伴侣,其他豆瓣酱也可以的。